MURIER RAISIN DU JAPON AB - PLANT

Le murier raisin du Japon est une variété originaire du Japon, de Corée et du nord de la Chine produisant de nombreux fruits rouge vif très parfumés et agréables à consommer. Agréablement acidulés, ils se consomment frais, en confiture ou en tarte.
Les rameaux sont de couleur rouge pourpré, épineux et contrastent magnifiquement avec le feuillage vert foncé à revers argenté.
Les fleurs sont petites et blanches, insignifiantes. Attention à contrôler son développement.   

Plantation du murier du Japon

Le murier s'adaptera bien à de nombreux types de sol mais préfèrera les sols à tendance acide, drainant, riches en matière organiques, relativement frais en été.
Planter en gardant 3,5 m entre les rangs et 2 à 2,5 m sur le rang. A adosser à un mur, une clôture, une pergola, une palissade.
Pailler.  

Entretien du murier

 
Chaque année après la récolte supprimer la végétation ayant fructifié qui est en cours de déssèchement pour remplacer par les bois nouveaux en attente.  

Récolte des mûres

Récolter les mûres en juin à maturité complète pour profiter pleinement des saveurs.