Caractéristiques
Disponibilité | Mi septembre à mai |
Cycle de vie | Vivace |
Floraison | juin à septembre |
Particularité | Résistance à la sécheresse |
Densité de plantation | 1 plant / m² |
Nom Latin | Salvia rosmarinus |
Conditionnement | Le godet de 7 cm / prix selon quantité |
Type | Aromatiques et médicinales |
Label | Agriculture biologique |
Port de la plante | Arbustif |
Sol | Sol drainé |
Période de semis/plantation
Période de récolte/floraison
Le romarin est présent à l'état sauvage dans tout le bassin méditerranéen, on le retrouve dans de nombreux jardins dans toute la France.
Le romarin est un arbuste condimentaire au parfum savoureux idéal pour les viandes, grillades, poissons.
Il est également possible de créer une petite haie basse avec le romarin.
Culture du romarin
Planter à exposition ensoleillée dans un sol drainant. Le romarin sera très sensible à l'humidité.
Tailler les tiges environ à la moitié à l'automne. Pailler.
Attention à l'arrosage, il doit être irrigué mais ne pas avoir les racines dans l'eau au risque de pourrir.
Récolte du romarin
Récolter au fur et à mesure des besoins pour une utilisation en frais ou séché.