AMELANCHIER A FEUILLES D'AULNE AB - PLANT

Originaire d'Amérique du Nord, l'amélanchier à feuilles d'aulne est un petit arbre fruitier à croissance lente mesurant de 2 jusqu'à 3 mètres de haut et pouvant être utilisé en haie.
Ses magnifiques fleurs blanches poussent en racèmes au printemps avant les feuilles et supportent bien les gelées.
Les feuilles dentelées de 3 à 5 centimètres de long sont ovales ou rondes et ressemblent à celle de l'aulne glutineux. 

L'amélanchier était un petit fruit très apprécié des Indiens d'Amérique du Nord, très ornemental au jardin. En effet, la fleur, le feuillage et les fruits sont très beaux. Les fruits bleu foncé, sucrés et juteux de 1 à 1.5 cm de diamètre sont également très goûteux, à la saveur à mi chemin entre la myrtille et la pomme.  

Culture de l'amélanchier

L'amélanchier à feuilles d'aulne est très rustique. Il préfère les emplacements bien drainés, s'accommode de terres peu fertiles (calcaire par exemple) et supporte bien les étés chauds et secs. 

Floraison

La floraison à lieu à partir de fin avril, en grappes dressées. Les fleurs blanches étoilées sont parfumées, autofertiles. 

Récolte

La maturité intervient en juin, juillet, offrant de gros fruits rouges puis noir violacé en grappes compactes, faciles à cueillir. Très appréciés des oiseaux.
Les fruits comestibles en frais révèlent leurs saveurs en gelées, confitures ou tartes.