CHEVREFEUILLE COMESTIBLE EDULIS AB - PLANT

Le chèvrefeuille comestible originaire du Japon, ou parfois appelé "baie de mai" est une plante arbustive et rustique, pouvant atteindre 2 à 3 mètres de haut aux grosses baies bleues comestibles à la saveur de la myrtille. Riches en vitamines B et C, on utilisera les fruits crus ou en gelées. Cette variété est très résistante, vigoureuse, elle ne demande pas d'entretien.  

Culture du chevrefeuille

Le chevrefeuille comestible pourra être planté dans une bonne terre de jardin, riche, fraiche et bien drainée, peu calcaire. L'exposition doit être ensoleillée sans que le soleil ne soit trop brûlant. Le chèvrefeuille comestible résiste au grand froid, il peut être planté dans une plate-bande ou faire partie d'une haie fruitière. Arrosez durant l'été car il craint la sécheresse.  

Floraison

La floraison a lieu en mars. Vous pouvez planter plusieurs plants afin d'améliorer la pollinisation bien que cela ne soit pas obligatoire.  

Récolte

On récolte les baies bleues en mai, juin, juillet pour les consommer crues ou en gelées. Généralement les premiers fruits apparaissent après 2 ou 3 ans après plantation.