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Le mois de septembre a été très mouvementé. Entre la cyber-attaque subie par notre prestataire informatique et de nombreux évènements à organiser venus ponctuer le mois, l'équipe de la Ferme n'a pas levé le pied. 

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Le mois de juillet a débuté par une superbe journée d'équipe sous le soleil. En parallèle, la fâcheuse météo inonde encore par endroit les terrains de production.

Le temps fait encore des siennes mais le soleil commence à réchauffer la Ferme. Nous avons accumulé près de 3 semaines de retard dans les plantations mais nos fleurs et légumes fleurissent malgré tout !

Les plans des productions de la saison et les achats liés sont finalisés. Les semis de laitues et de mibuna lèvent tranquillement sous tunnels...

Nous commençons ce premier journal de bord de lannée par vous souhaiter une très belle année, riche en partage et en diversité ! Nous vous remercions pour votre fidélité et nos échanges quotidiens ...

Bien que nous n'ayons pas eu de dégâts avec la tempête Ciaran (pensée à nos amis bretons) nos sols sont complètement détrempés ce qui ne nous permet pas d'oeuvrer en plein champ. 

Après un mois de juillet plutôt nuageux et pluvieux le soleil semble enfin revenir ! Des conditions idéales pour nos cultures, pas trop chaud, de l'eau et le soleil qui revient à temps pour faire mûrir les fruits. 

Les Saints de glace étant derrière nous tout est maintenant planté sur notre terrain de production. Toutes les cultures nattendent plus que de sépanouir pour offrir leurs graines.

Sur notre terrain de production, plusieurs chantiers sont en cours. Tout dabord, la période de semis a bien débuté pour notre équipe, comme pour vous au jardin, avec les salades, les artichauts, les aubergines et les piments. Nous continuerons la semaine prochaine avec les semis des tomates et dautres espèces.

Côté production, cest une période de transition entre les derniers lots triés et en cours, les tests de germination qui reviennent, certaines cultures de bisannuelles qui se développent tranquillement en attendant la montée des graines, et en parallèle le nettoyage des tunnels et parcelles pour laisser place aux cultures planifiées pour cette année.

Margot et Olivier ont récolté le piment Tabasco pour en extraire ses précieuses graines. Pour cela, il est indispensable de porter une tenue à manches longues ainsi que des gants, des lunettes et des masques à cartouche (oui, vous lisez bien !) car cette variété est de force 9-10/10 sur léchelle de Scoville !

Cette semaine nous avons souhaité vous présenter les cultures en place sur notre terrain de production qui seront récoltées de la fin dété jusquau début de l'hiver. 

Les semis sont maintenant achevés pour la production de semences de cette année. Nous les avons tous fait chez nous pour ensuite les faire pousser chez une horticulteur de la vallée et ainsi profiter de son infrastructure plus adaptée à la pousse des jeunes plants.

Si la météo du mois de janvier nest pas forcément des plus agréable entre le froid et lhumidité nous travaillons à la nouvelle implantation des prochaines cultures. Encore un peu de patience avant de revoir le soleil et de pouvoir commencer les premiers semis.  

Lhumidité revient accompagnant les premiers coups de vent de lhiver qui font frémir les dernières feuilles des arbres. Il est temps pour léquipe de rentrer les dernières récoltes au chaud, les dernières graines. 

Cette année pluvieuse aura été particulière pour la production de semences. Des maladies, moins de production, la saison des récoltes sera également plus courte sans fructification tardive comme lors des années précédentes. En ce moment les extractions se poursuivent sur notre terrain de production. 

Après la pluie vient le beau temps ! Les fortes chaleurs sont arrivées chez nous pour le plus grand bonheur des plantations qui sépanouissent à grande vitesse dans les serres ou en plein champ. Chaque matin le rituel est le même, nous palissons les plants de courges et de tomates, qui poussent de plusieurs centimètres par jour, sur les ficelles pour gagner de la place au sol.

De nombreuses régions ont subi ces derniers jours de fortes gelées et certaines cultures ont été très impactées, nous pensons aux maraîchers, vignerons, arboriculteurs et tous les autres. Prévisible me direz-vous mais cest bien lépisode de redoux de la semaine dernière qui a fait débourrer les végétaux qui pose problème. 

Cest un beau week-end ensoleillé que nous vous souhaitons sous le signe des premiers semis et de laménagement du jardin ! De notre côté la cyber-attaque subi par notre prestataire informatique le week-end dernier est bien derrière nous, pas dinquiétude pour vos données, elles sont bien protégées et cryptées, il sagissait dune attaque qui avait pour but de saturer un serveur et donc de rendre un site internet indiponible.